MERT TARIM

Mudanya ve çevresinde sert geçen kış dolayısı ile zeytin tutumu seyrek. Bu kış koşullarının üzerine birde kuraklık eklenince zeytinlerde erken kararma meydana geldi. Tabi ki bu kararma da çiçeklenmenin diğer yıllara göre on beş gün erken olmasınında katkısı büyük.

Şu anda seyrek zeytinli ağaçlarda kararma yüzde elli civarında. En geç yirmi gün bir ay içerisinde tamamı kararır. Olgunlaşan zeytinde hasat geciktiğinde şeker miktarı artar toplama sırasında mekanik zedelenmeden dolayı ürünün sofralık değeri düşer. Ayrıca olgunlaşan zeytinin sapı zayıfladığından olumsuz hava koşullarında (kuvvetli rüzgar ve şiddetli yağmur) zeytinler dökülerek ekonomik kayıplar meydana gelmektedir.

Bu sebepledir ki Marmara Birlik yetkililerinin konuyu inceleyip alım tarihini on onbeş gün öne alması üreticilerimizin hemde kooperatifimizin menfaatine olacaktır. Yetkililerden gerekli duyarlılığı bekliyor tüm üreticilerimize hayırlı mahsüller diliyorum.  

Mustafa BAYRAL

Ziraat Mühendisi 13377 no'lu Marmarabirlik Üyesi